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名古屋といえばコレ!!!「味仙」で数十年ぶりの台湾ラーメン。

台湾ラーメン 名古屋 味仙

こんにちは。
glam jewels vintageのあゆ美です。

先日、名古屋駅に立ち寄る機会があり、久しぶりに名古屋名物の台湾ラーメンを食べることに!
じつは数年前から、本場の台湾ラーメンを味仙で食べたい!
と思っていたのですが、なかなか食べる機会が無く・・・

交通の便の良い名古屋駅に味仙ができたので、チャンス!とばかり行ってみました(^_-)

じつは当日はお腹の調子が良くなかったのですが、せっかくのチャンスを逃したくないので、迷わず台湾ラーメンを注文!!!
おいしい物を食べることに躊躇する時間はありません。
食べたいと思ったら食べる!!!

けど、お腹が下り気味ということは、アーユルヴェーダでは火(ピッタ)の要素が上がっている証((+_+))
辛い物も火の要素を上げるので、火にガソリンそ注ぐようなもの・・・・
覚悟して食べました(笑)

余談ですが、タイ料理などの辛い食べ物にパクチーが乗っていることありますよね?
こんな感じで↓↓↓↓↓
パクチー

アーユルヴェーダの先生に聞いたのですが、パクチーって火の要素を下げる効果があるそうです!
すごく理にかなってますよね。
家にコリアンダー(パクチー)のパウダーがあったので、持ってこればよかった・・・・・

 

 

お!来た来た!お待ちかねの台湾ラーメン♪

台湾ラーメン 名古屋 味仙

 

名古屋に住んでいながら本場を食すのは、何と30年ぶりくらい(笑)
一口目は子供のころを思い出しながら「こんな味だったかなー??」。
うん!やっぱこれだ!
名古屋の濃い味です。
旨い!辛い!けど旨い!

幸せな時間でしたよ♪

おうちに帰ったら消化促進スパイス飲みますーーーーーーー!!!
火消しですね(*_*)

 

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